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Sebastian Noguera, Gerente de Cabaña Modelo. Dur: 07:04

Hablamos con Sebastián Noguera sobre la recomposición de los valores en la escala del mercado del huevo para consumo.
“La recuperación es parcial, recuperación sería haber logrado un nivel lógico de rentabilidad que todavía no se logró. Tendría que estar un 20%-25% arriba de lo que está hoy en el mercado”, asevera Noguera.
"El precio lógico que tiene el huevo hoy para el consumidor es ilógico para el productor ya que va de la mano de una actitud de reinversión permanente"

1 week, 5 days ago por Ebasualdo - 88 plays

Mariano Maurette, Ex Pte. de Cair y Responsable de la Sección campos de Álzaga Unzué & Cía. Dur: 06:04

Actualidad del Mercado de compra venta de campos.
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"Llama la atención en momentos como este ver que hay un incremento tan importante. La lectura que corresponde es que había caído demasiado (...) y cualquier mínima reactivación impacta".
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Actualidad: "El mercado hoy se divide en 2: están lo que quieren defender el precio y no tienen respuesta a sus ofertas; y están los que quieren definir y concretar la operación".
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"La reactivación del país va a pasar por el campo y evidentemente si se le permite al campo dejar operar sin trabas y con algo de libertad, el campo es una excelente salida para la economía".

7 months, 1 week ago por Ebasualdo - 11 plays

MV Carlos Giardinelli, Representante Técnico Comercial de CEVA Salud Animal. Dur: 13:04

Nos cuenta cómo llegó la avicultura a su vida y su presente en una empresa de renombre como Ceva.
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"Ceva es el regalo que me llegó a los 61 años".

2 months, 2 weeks ago por Ebasualdo - 126 plays

Lorena Dassa, MV de la Coordinación de Epidemiología de la Dirección Nacional del Senasa. Dur: 08:48

¿Qué es el Carbunclo y cómo prevenirlo?

1 year, 4 months ago por Ebasualdo - 54 plays

Jorge Chemes, Pte. CRA (Confederaciones Rurales Argentinas). Dur: 06:47

Retenciones: nueva reunión de dirigentes del oficialismo con el campo.
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"Lo que conseguimos es un paso adelante en no poner condiciones y si es una muestra de que el campo puede demostrar hasta cuando se puede y hasta cuando no".
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En cuanto a cómo se encuentra consolidada hoy la Mesa de Enlace: "La mesa de Enlace ha recuperado la imagen que necesitaba, de unión y representatividad".

3 weeks, 3 days ago por Ebasualdo - 3 plays

Pedro Rizzo, Ing. del Laboratorio de transformación de residuos y Estudiante de la EPG-FAUBA. Dur: 08:22

¿Es posible el compost a partir de los residuos de gallinas?

1 year, 3 months ago por Ebasualdo - 46 plays

Sofia Ganly, Analista de Mercados de la Consultora AZ Group. Dur: 08:16

Contexto de alta volatilidad en el mercado de granos ¿Cuáles son las principales recomendaciones para el productor?
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"Hoy la decisión del productor tiene que estar enfocada en cubrir la campaña nueva y vender disponible en el caso de las empresas que todavía tengan un porcentaje significativo de sus campañas sin vender".
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SOJA: "Soja disponible: hoy el mercado nos ofrece u$s 350. Son u$s 100 por encima delo presupuestado ene l inicio de campaña".
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MAÍZ: "Con el maíz mantenernos la misma lógica que la soja. Si analizamos los precios históricos, tenemos un valor realmente alto donde en Argentina nunca llegamos a esos valores y podríamos pensar que esto podría ser un techo. Recomendamos seguir vendiendo, y para maíz de la nueva campaña todo va a depender si la empresa quiere vender más porcentaje de maíz temprano o maíz tardío".

3 months, 1 week ago por Ebasualdo - 25 plays

MV Fernando Caeiro, Gte. de aves y porcinos para Latinoamérica de Chr Hansen. Dur: 08:33

El MV y Gte. de aves y porcinos para Latinoamérica de Chr Hansen, Fernando Caeiro, nos cuenta acerca de GALLIPRO® FIT una nueva línea de probióticos que complementa el portfolio de Chr Hansen.
Beneficios: "Tiene la capacidad de matar directamente a la salmonella".
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Lanzamiento: "En marzo ya estaría disponible para comenzar a utilizarlo en las granjas"

3 weeks, 3 days ago por Ebasualdo - 6 plays

Fernando Córdoba, Pte. De MeProLSaFe (Mesa de Productores de Leche de Santa Fe) Dur: 09:03

Situación complicada para el sector lácteo y pedido de resolución inmediata.
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"Cada vez los pequeños y medianos productores van desapareciendo. Es un sector que viene de crisis y crisis, con algunos meses donde recupera algo de rentabilidad".
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"Hay una falta de compromiso por parte del Estado para apoyar al sector. No tenemos caminos, no tenemos energía eléctrica; eso hace que la gente se desmotive y no tengamos mano de obra".
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Precio en góndola vs. precio al productor: "La industria no ha podido trasladar el incremento de sus costos al producto final".
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"Esperemos que algún sector del gobierno alguna vez nos escuche. Somos proveedores de dólares también, tenemos mucho más para seguir creciendo, pero se necesitan señales y reglas claras para seguir haciéndolo".

4 months, 2 weeks ago por Ebasualdo - 6 plays

Pedro Vigneau, Coord. de la Comisión de Agricultura del Partido Demócrata. Dur: 11:02

Marcha atrás con el aumento de las retenciones.
"Hubiese sido una nueva decepción y una nueva ancla".
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"Es imperioso que todos los sectores nos sentemos en una mesa y decidamos qué queremos hacer. Creo en la enorme mayoría que quiere que las cosas cambien y giren hacia otro lugar".

3 weeks, 4 days ago por Ebasualdo - 38 plays

Daniel Yusé, Productor porcino de Navarro. Dur: 12:56

Expectativa e incertidumbre de los productores porcinos por el desembarco de inversiones provenientes de China al país.
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Acerca del acuerdo: "Nos genera una expectativa enorme, pero también cierta incertidumbre sobre de qué se trata el convenio. El convenio todavía no ha sido firmado, sino que se ha mandado un borrador a China con 3 puntos importantes".
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Actualidad: "Todos sabemos que el crecimiento del cerdo ha sido muy buena en estos últimos diez años, pero la concentración existe".
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Condiciones: "Darle las condiciones para el acceso a la materia prima, sobre todo el cereal, para que se produzca el acceso de muchos productores que hoy en día estamos haciendo lechones".
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Sanidad: "Nosotros tenemos un estatus de sanidad muy bueno. En ese sentido vamos a tener que ser muy cuidadosos".

6 months, 3 weeks ago por Ebasualdo - 18 plays

M.V. Rodrigo Pla, Gerente de División Porcicultura de Cladan Nutrición & Salud Animal. Dur: 09:47

Espacio #CLADAN ¿Cuáles son las medidas de bioseguridad en las granjas de cerdos?: "Hoy la prioridad es conservar la salud de todos los que trabajan en la granja".
"El concepto de bioseguridad es gigante y atañe a todos los seres vivos que están sobre el planeta. Hoy estamos muy enfocados en conservar la salud de los animales, pero sobre todo de las personas que trabajan dentro de las granjas".
Medidas de control y prevención: "Hoy trabajamos desdoblando turnos de los operarios para no trabajar todos juntos y respetar la distancia entre unos y otros. Con mucho control de la salud de los operarios a la hora de entrar a la granja y seguir respetando todo lo que son los filtros sanitarios. Hoy la prioridad es conservar la salud de todas las personas que trabajan dentro de la granja".
Bioseguridad: "Hoy el concepto de bioseguridad no solamente atañe a lo que es la producción, sino a los seres humanos que trabajamos dentro de la producción. Son hábitos que vamos a tener que sostener en el tiempo. Las buenas prácticas y las precauciones deberían quedarse".

11 months ago por Ebasualdo - 36 plays

Lic. Daniela Rainieri, Nutricionista de CINCAP. Dur: 08:40

Aportes nutricionales de la carne de pollo para los deportistas.

1 month ago por Ebasualdo - 6 plays

Sebastián Noguera, Gerente de Cabaña Modelo. Dur: 06:51

Analizamos junto a Sebastian Noguera, Gte. de Cabaña Modelo, el inicio de la semana para el mercado del huevo.
“La semana arranca con una recuperación del precio del huevo y una expectativa de que el mercado haya eliminado los excedentes de productos y por ende expectativa de recuperación mayor de precios que se había atrasado respecto de los costos de salarios y de materia prima”, asegura el especialista.
Al ser consultado sobre los niveles de consumo (promedio) de huevo del argentino turista Noguera explicó que "El argentino turista consume más o menos huevo en sus vacaciones. Este año es diferente con aquellos que no tomaron sus vacaciones en el exterior. Pero siempre que el consumo sea casero, hay más consumo de huevo. En términos absolutos hay menos consumo en las vacaciones y es histórico que sea así".
Sobre la posibilidad de un faltante de huevos en las góndolas en los próximos días, remarcó que "no hay ninguna crisis de abastecimiento. No está en la mentalidad del productor avícola stockear", concluyó.

2 weeks, 5 days ago por Ebasualdo - 19 plays

Santiago Saenz Valiente, Contador y Socio Fundador de Saenz Valiente y Asociados. Dur: 07:15

En diálogo con el Cdor. y Socio Fundador de Saenz Valiente tratamos sobre el doble registro con exigencia a la AFIP para el campo.
"Son cargas administrativas enormes y el fisco exige y aplica todo tipo de sanciones e inventa todo tipo de registros. En este caso es un registro de contrato de alquiler que estaba previsto en la Ley de alquileres del mes de Julio".
¿Qué sucede en el Agro? "En el caso del agro, el SISA (Sistema de Información Simplificado Agrícola) ya obliga al registro de estos contratos en el caso de los al registro de los productores agropecuarios, la obligación es del titular/propietario, y ahí se produce una duplicación de tareas que se irá a resolver en cualquier momento (...) En términos generales implica costos, tiempo humano y profesional", sostiene Saenz Valiente.
Asimismo recomienda que "para controlar la evasión lo que hay que hacer es tener una estructura tributaria sana y lógica, que no impulse al contribuyente a evadir. Que es lo que sucede hoy lamentablemente y desde hace muchos años" (...) "El agro en particular está muy castigado con el SISA; las normas para ganadería, ya sea desde AFIP como también desde Arba".

1 week, 5 days ago por Ebasualdo - 4 plays

Sebastian Noguera, Gerente de Cabaña Modelo (PRIMERA PARTE) Dur: 11:01

Lograr generar estabilidad en el mercado avícola ¿Es posible?

5 months, 4 weeks ago por Ebasualdo - 17 plays

Néstor Cestari, Pte. de CAFMA (Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola) Dur: 17:48

Dialogamos con Néstor Cestaria, Pte. de Cafma acerca de las buenas expectativas que mantienen para el rubro de las maquinarias agrícolas en el país.
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Acerca de las líneas de crédito anunciadas por el gobierno nacional para prefinanciar operaciones en el exterior, sostiene que "son noticias que hace rato que las estamos esperando. Esto hace que se planifique con más tiempo; que las compras sean mayores porque no dependen del distribuidor o que el capital esté disponible".
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"Hay un concepto de exportación como una puerta de emergencia, y yo creo que la exportación tiene que ser una inversión a largo plazo", asegura Cestari.
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Al ser consultado sobre el balance en la producción 2020, Cestari aseguró que "no esperábamos un año como el 2020, parecía que todos los palos venían juntos: teníamos un cambio de gobierno; teníamos una retención en puerta; teníamos a los autoconvocados en la puerta de Expoagro; salimos de Expoagro y estuvimos 15 días encerrados, un encierro en plena época de cosecha; pensábamos 'se nos viene la noche' y de ahí en adelante no paramos de trabajar".
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Planes de inversión: "CAFMA siempre pidió siempre créditos para los bienes de capital, para que el productor pueda invertir en sus máquinas, para que las empresas puedan ampliar su estructura e invertir en tecnología. La idea es aumentar la productividad, aunque sabemos que es difícil sostener la demanda".
Sobre el proyecto de Ley de Maquinaria Agrícola, el Pte. de Cafma, explicó que fue impulsada con el objetivo de "diferenciar lo nacional de lo importado. Queremos un sistema espejo, que las mismas herramientas que tienen nuestro colegas cuando vienen acá, tenerlas (nosotros) cuando vamos allá. No estamos pidiendo prohibición sino estamos pidiendo que se diferencie bien lo nacional de lo importado. No se trata de prohibir, se trata de ordenar", concluyó.

1 week, 3 days ago por Ebasualdo - 3 plays

Gustavo Idígoras, Pte. de la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales Dur: 07:07

Conversamos con el Pte. de CIARA - CEC, Gustavo Idígoras, luego del conflicto en los puertos de Bahía Blanca y Quequén que paralizó la actividad. "Hoy todos los puertos están activos, operativos y se ha recuperado el flujo normal del ingreso de camiones que justamente afecta a la temporada más alta de comercialización de la cosecha de fina (básicamente el trigo y la cebada). Hay una larga fila de barcos pendientes de carga para cumplir los contratos de exportación, pero por suerte se está normalizando ", confirmó Idígoras.
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Al ser consultado sobre la posibilidad de un faltante de granos, Idígoras aseguró que “hubo problemas de abastecimiento sobre todo en el caso el maíz, por ejemplo para la industria avícola y para otros sectores, sobre todo en la zona de Rosario. (...). En el caso de los puertos del sur, el tema del trigo generó problemas para la molinería, pero también para la exportación, y sobre todo un gran retraso para el abastecimiento de los países del Norte de África y el sudeste asiático porque es la época de exportación de la Argentina".
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Como miembro del CAA y sobre el desarrollo de la Ley de Desarrollo Agroindustrial Nacional expresó que "el grado de avance que tenemos es importante y esperamos que el Presidente lo incluya en la apertura de sesiones del 1° de marzo".
Para finalizar destacó que "la amenaza destruye el diálogo y los consensos (...) Nadie la tiene fácil en este momento en Argentina en base a la crisis económica y social que estamos atravesando, pero me parece que cortar el diálogo es contraproducente”.

2 weeks, 5 days ago por Ebasualdo - 7 plays

Pablo Silveyra, Titular de Silveyra Comex www.silveyracomexsrl.com.ar Dur: 08:45

"No hay dólares, por lo tanto los pocos que quedan deber ser administrados de forma que la producción no se vea alterada".

3 months, 2 weeks ago por Ebasualdo - 7 plays

Jerónimo Chemes, Especialista automotor. Dur: 13:39

Hablamos con Jerónimo Chemes sobre el vehículo más vendido en la Argentina

4 weeks ago por Ebasualdo - 8 plays

Jerónimo Chemes, Especialista automotor. Dur: 09:12

Controles en la circulación de vehículos livianos en la costa.

1 month ago por Ebasualdo - 10 plays

Martín Osvaldo, Pte. de APRONOR (Asociación de Productores Agrícolas y Ganaderos del Norte) Dur: 07:25

"Intentan confundir a la Opinión Pública".
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"La mejor manera de cuidar la mesa de los Argentinos es reducir el gasto público".

3 weeks, 6 days ago por Ebasualdo - 18 plays

Franco Santángelo, Titular de Frigorífico de aves Soychú. Dur: 17:16

¿Cómo resultó el año para el consumo de pollo?
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Consumo: "En Argentina el consumo de carne se encareció mucho durante los últimos 3 meses, y eso ayudó a mantener los kilos de consumo de pollo".
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Precios y actualidad: "Los precios de hoy están un poco más acomodados, pero eso no quiere decir que podamos absorber todos los aumentos futuros".
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Competitividad: "Hay que generar condiciones para los nuevos, los que quieran invertir de manera más industrial".
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"Tenemos dos grandes traccionadores: el poder adquisitivo del mercado interno y el precio de la carne vacuna".

2 months, 1 week ago por Ebasualdo - 15 plays

Horacio Berli, Propietario del Establecimiento El Mainumbí, Reconquista (Santa Fe). Dur: 06:56

Con mucha expectativa el jueves 24/2 se desarrollará la primera jornada a campo, a cargo del IPCVA en el Establecimiento El Mainumbí, de Reconquista (Santa Fe): “El NEA hacia la intensificación ganadera”.
Conversamos con el propietario del campo, Horacio Berli, quien nos comentó que "se realizará una propuesta del ciclo completo, con la vaquillona, el novillo y el ternero".
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Al ser consultado sobre cómo fue producir en un año teñido por la Pandemia, Berli explicó que dentro del campo la Pandemia no los afectó como a otros campos de la región, sino que pudieron seguir "trabajando normalmente" (...) "El principal desafío es el de seguir trabajando con la gente del INTA Reconquista y mostrar lo que hacemos en el campo", aseveró.

1 week, 6 days ago por Ebasualdo - 4 plays

Jerónimo Chemes, Especialista automotor. Dur: 10:10

Hoy en Espacio Automotor, Jero Chemes, nos presenta las características de la Fiat Strada, cabina simple.
En lo que respecta a costos "es la más barata de esta línea y es la gama más barata que hay en la Argentina", asegura Chemes.
Entre sus principales características de carrocería nos explica que "son vehículos de tracción delantera; monocasco; con diseño que tiene caja (como la Toro). La diferencia es que son más chicas y no tienen doble tracción" (...) "como herramienta de trabajo es extraordinaria, en la medida que tu trabajo no implique estar en el barro todo el día porque no es una doble tracción".
Respecto de las características de su habitáculo Chemes asegura que "la cabina tiene espacio suficiente para dos personas, con un nivel de terminación que sorprende como si fuera tope de gama. Tiene dos airbag y control de estabilidad de serie, que es lo más importante que se puede ofrecer en el mercado en cuanto a seguridad".

2 weeks ago por Ebasualdo - 3 plays

Ing. Cristian Desideri, Coordinador del Foro Argentino de Reflexión (Santa Fe) Dur: 09:08

Conversamos con el Ing. Desideri acerca del comercio internacional en la nueva era del Covid 19.
"El Covid dejará secuelas desde el punto de vista de la manera de producción. La manera de entregar productos llegó para quedarse, al igual que el -homeoffice-. Esos cambios generan una reducción de costos, una mejora de tiempos pero también en la logística impacta", sostiene Desideri.
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En cuanto al impacto en la nueva manera de comercializar productos y servicios, detalló que "hay una manera de comercializar distinto y eso implica que la conectividad y la actividad comercial sean mayores y aquellas empresas que no se adaptan a estos cambios van a tener dificultades".
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¿Qué es lo que se viene? "El covid 19 presentó esta situación disruptiva. Cada vez habrá más replanteos sobre si uno produce en un país o no. Algunos sectores estratégicos no solo pensarán en la estructura de costos sino en las oportunidades", concluyó Desideri.

2 weeks, 3 days ago por Ebasualdo - 6 plays

Sebastian Noguera, Gerente de Cabaña Modelo. Dur: 09:25

La educación como base del progreso.
Reflexionamos junto a Sebastián Noguera acerca de la situación crítica que atraviesa la educación pública en el país y la necesidad del acompañamiento de las empresas en el desarrollo de la misma.
"Estamos viviendo en el país una situación muy difícil con mucho estrés en mucho sentido. Un tema que tiene como trasfondo negativo es el tema de la educación y con la Pandemia vivimos casi un golpe de gracia", sostiene Noguera.
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Asimismo recomienda establecer un contacto con las entidades educativas cerca del núcleo productivo. "Acerquémonos a las escuelas públicas para ver que sucede y no lo dejemos en manos de los otros".

2 weeks, 4 days ago por Ebasualdo - 5 plays

Eduardo Rodríguez, Referente del área de Economías Regionales de Came. Dur: 08:43

Según un informe de Came, el 40% del precio de la yerba mate corresponde a impuestos.
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"Este estudio mostró claramente que el productor no es un fijador de precios. Es claro que la presión tributaria tiene una gran incidencia y esto no beneficia ni al productor, ni al comerciante, ni a nadie. Nos deja en una posición muy débil", asevera Rodríguez.
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Refiriéndose concretamente a la yerba mate el especialista explicó que "en el medio el productor sigue invirtiendo y los números no le dan, por eso seguiremos trabajando en las distintas producciones para tener una información más acabada" (...) "Esto es coincidente en casi todas las producciones".
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Al ser consultado sobre cuáles son aquellas Economías regionales que están siendo más afectadas por el exceso de impuestos, Rodriguez confirmó que "el 90% de las producciones, exceptuando al maní o algunas producciones que exportan, el resto están con serios problemas".

2 weeks ago por Ebasualdo - 3 plays

MV Nahuel Spalding, Equipo técnico comercial Rumiantes de Cladan. Dur: 07:25

Inicio temporada de destete precoz en ganaderia.
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"Estos años de poca lluvia hemos tenido muy buenos resultados. La gente reaccionó rápido y tenemos muy pocos registros de enfermedades".
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Producto Clandan Almix Magnum: "Sirve para terneritos de menos de 60kg; normalmente recomendamos concentrados de vitaminas, aditivos y minerales y el productor pone la parte energética. Con esos alimentos estamos llegando a un animal de 120kg".

4 months, 1 week ago por Ebasualdo - 10 plays

Sebastian Noguera, Gerente de Cabaña Modelo (PRIMERA PARTE) Dur: 06:49

El futuro de la avicultura (de postura y engorde): ¿Nuestra industria va a seguir produciendo con motores nafteros o empezaremos de una vez por todas con el motor eléctrico?.
“Nunca el ovoproducto fue tan seguro como lo es hoy en día”.
Mercado del huevo: "El mercado del huevo está más sólido. Hay una tendencia de alza a medida que se van limpiando los bolsones de más stocks. El retiro de gallinas fue efectivo y, diría, mayor de lo esperado".
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Excesos de oferta: "Siempre Buenos Aires es el mercado donde el resto de las provincias desagotan sus stocks, por lo cual es la más complicada".

1 month ago por Ebasualdo - 17 plays

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