comentarios no sólo sobre el cierre de ARICCAME, sino de otros Institutos nacionales, como el de la Agronomía familiar, INTI, INTA, INASE, etc. y reflexiones sobre la pérdida de soberanía alimenticia, de salud y de cultivos en general. Cómo por decreto de UNA persona (el presidente), se cargan leyes que habían tenido apoyo popular y consenso político de los diferentes partidos/legisladores.

Se disuelve el INTA. Con nosotros Melina Rey, del INTA BELLA VISTA de CORRIENTES

🔶Alberto Rosandi, especialista en temas energéticos y titular de Eiys Energy Business -
@EiysNews - @AlbertoRosandi
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💠Sobre tema falta de gas durante la ola polar que vivió Argentina
🤔¿Qué pasó? ¿Por qué falta gas?
👉En este momento se informa que el despacho está restablecido
👉No solo se dio por la ola polar sino por una falla técnica y la paralización de obras, casi una tormenta perfecta.
👉Faltan obras importantes de gasoductos troncales que fueron suspendidas y traen la situación crítica actual.
👉¿Cómo vamos a solucionar estas cuestiones?, los cortes temporales del servicio son una de las medidas.
👉No todo se organiza por las obras.
👉Otra cuestión es que algunos yacimientos no aportaron la cantidad de Gas suficiente, combinado con mayor demanda.
👉Y sumados a los 15 millones de metros cúbicos en dos días por el aumento de la demanda.
👉Se expuso las debilidades del sistema.
👉Políticamente presenta una fusión de organismos, inspirados en modelos extranjeros.
👉En la parte eléctrica también faltan líneas de tensión.
👉Hay capacidad de creación para que ingrese al sistema, pero no suficiente líneas para entregarlas a los hogares
👉¿Quién paga las obras que faltan?
👉En Argentina las distancias son muy grandes y las obras que se necesitan son importantes.
👉Gas hay en gran cantidad, pero no hay las líneas suficientes para llevarlos a destino
👉Podríamos abastecer a toda la región, pero hay que realizar obras para revertir el sentido del flujo de esos gasoductos.
👉Hay una planificación enorme que se tiene que llevar a cabo.
👉Cada tramo político tiene que llevar una planificación a largo plazo, pero no se continúa con las dirección tomada en las gestiones anteriores.
👉Planificar a 10 o 15 años
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📌Entrevistas y 📢 audios programa número 442:
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👉No te pases de chambón
comprá dólares campeón
👉Te lo dice algún ministro
que los guarda en el colchón
🔵Arrancan las vacaciones de invierno en la provincia, pero la economía no descansa. En la semana que se inicia todos los ojos miran al mercado cambiario, que viene de una brusca suba en las últimas nueve ruedas.
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El desafío del ministro Luis Caputo desafió a quienes ven que el dólar está artificialmente atrasado no terminó bien la semana pasada, con la cotización minorista en $ 1.260.
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El lapidario informe del JP Morgan, que recomendó a sus clientes dar un paso atrás en el carry trade, disparó una ola de cobertura frente a las dudas que genera la sustentabilidad del actual programa económico.
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El Fondo Monetario debe decidir si desembolsa u$s 2 mil millones pendientes del préstamo de u$s 20 mil millones otorgado al gobierno para salvarlo de una crisis cambiaria y financiera..
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🌻Sergio Montico, profesor titular de la Cátedra Manejo de Tierras de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR. @agrariasunr- @UNROficial
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🌾Día Internacional de la Conservación del suelo. El suelo en agenda.
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🌱Jornada en Zavalla
👉Intentamos visibilizar las problemáticas vinculadas al uso del suelo
👉Cuesta la venta de la gestión del suelo, es de largo aliento al igual que las mejoras que muestra.
👉Diríamos, ”Cuesta batir el parche”
👉Los suelos que no pueden absorber el agua, es la que termina en los caminos o pueblos.
👉¿Cuándo puedo perder el suelo?, es inapropiado para un esquema sustentable.
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📝#Noticias - 📑#Breves - 📑Agenda Vacaciones
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⚖️Día del Abogado Laboralista
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En un contexto marcado por la variabilidad climática, un equipo de científicos del INTA investiga cómo optimizar la producción de soja, uno de los cultivos más relevantes para la economía argentina. La iniciativa, llevada adelante por el grupo de Ecofisiología Vegetal del Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales del INTA busca comprender si la mejora en la nutrición nitrogenada puede atenuar los efectos negativos del estrés hídrico (sequía) sobre el rendimiento y el contenido de proteína del grano. La investigación, realizada en ensayos a campo en colaboración con la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi del INTA, busca avanzar en la comprensión de los mecanismos fisiológicos implicados en el aumento de proteína en grano en genotipos de alto rendimiento.
Durante el crecimiento del cultivo, particularmente durante la etapa de llenado de granos, factores ambientales como la disponibilidad de agua y nutrientes condicionan los componentes que definen el rendimiento y la composición química final de los granos. Con base en estudios previos, se conoce que la incorporación de nitrógeno biológico al cultivo se reduce bajo condiciones de déficit hídrico, produciéndose anticipo de la cosecha, disminución del rendimiento y pérdida de la calidad química del grano. No obstante, en la actualidad se discute cuáles son los procesos que conducen a estas respuestas.
Uno de los hallazgos más destacados del estudio fue que, “la sequía durante el llenado de grano redujo en un 71 % el rendimiento, respecto a la condición de riego, indistintamente de la disponibilidad de nitrógeno. Sin embargo, fue interesante observar que una mayor disponibilidad de nitrógeno en condiciones de déficit hídrico resultó en aumentos del 12 % en el peso final de los granos, del 5 % en la concentración de proteína en grano y hasta un 30 % en el índice de cosecha, indicador clave de la cantidad de biomasa que termina en los granos”, detalló Verónica Ergo -especialista en Ecofisiología del Centro de Investigaciones Agropecuaria del INTA-.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/el-nitrogeno-podria-ayudar-mitigar-el-impacto-de-la-sequia-en-la-soja

Se organizo una asamblea de trabajadores en contra del desague en el INTA AMBA.

Se trata de Verónica INTA, una nueva cebada cervecera con alto potencial de rendimiento de granos y biomasa, y un muy buen perfil sanitario, con bajo nivel de severidad en enfermedades. Esta variedad desarrollada por el INTA Bordenave —provincia de Buenos Aires—, se comercializa bajo convenio con la empresa Acopio Arequito.
Esta nueva cebada cervecera es el único cultivo que mantiene la identidad varietal hasta la industrialización, ya que la calidad de la malta y la cerveza dependen en gran medida de caracteres con fuerte control genético. Es por este motivo que las malterías solo pueden comercializar unas pocas variedades, lo que limita la oferta de cultivares disponibles para el productor. En este contexto, el INTA Bordenave -Buenos Aires- presentó una nueva variedad de cebada cervecera, denominada Verónica INTA.
“En Argentina la superficie ocupada por la cebada cervecera se estabilizó en 1.2 millones de hectáreas, con una producción que ronda entre los 4.8 y 5 millones de toneladas”, indicó Fernando Giménez —coordinador del Programa de Cereales y Oleaginosas del INTA—.
Internamente la capacidad industrial para producir malta a partir del grano de cebada cervecera es de 925 millones de toneladas granos y se exportan algo más de 3.2 millones de toneladas, de los cuales 1.2 millones es grano cervecero y 2 millones es grano forrajero, con un precio diferencial con respecto al grano forrajero internacional, ya que proviene de variedades de calidad cervecera.
Verónica INTA se destaca por su mayor potencial de rendimiento en el mercado, medida a través del promedio de los datos de la red nacional de evaluación de cultivares de cebada cervecera en los dos últimos años (más de 30 ambientes). Supera en más de un 10 % en promedio a Andreia INTA, la cebada más cultivada en los últimos años.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/presentan-una-nueva-variedad-de-cebada-cervecera

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👉Te lo dice algún ministro
que los guarda en el colchón
🔵Arrancan las vacaciones de invierno en la provincia, pero la economía no descansa. En la semana que se inicia todos los ojos miran al mercado cambiario, que viene de una brusca suba en las últimas nueve ruedas.
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El lapidario informe del JP Morgan, que recomendó a sus clientes dar un paso atrás en el carry trade, disparó una ola de cobertura frente a las dudas que genera la sustentabilidad del actual programa económico.
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⚖️Día del Abogado Laboralista
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👉Durante todo el invierno en los Comedores Universitarios elaboran sopa que ponen a disposición libremente para toda la comunidad. L a V 11 a 15 hs. Dirección: SIBERIA: Riobamba esq. Berutti, A. SALUD: Ricchieri 690, CENTRO: Córdoba 1917
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👉Canje materiales Reciclables
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📑Agenda Vacaciones.
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👉Celebraciones por el Día de la Independencia
💻https://www.rosario.gob.ar/inicio/celebraciones-por-el-dia-de-la-independencia
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👉Gobierno de la Provincia invita a ser parte de ¡Fantásticas Vacaciones! Para conocer toda la agenda, ingresar a www.santafecultura.gob.ar
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👉La agenda de vacaciones en Rosario día por día se puede consultar en rosario.gob.ar
🔵Cierre del programa
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Entrevista a Juan Micheloud de INTA sobre la situación actual de la institución en la AM 840.

Trabajadores del INTA convocan este lunes a defender a la EEA AMBA.

La producción de soja en la región chaqueña subhúmeda enfrenta desafíos significativos debido a las enfermedades foliares que afectan el rendimiento del cultivo. Un equipo del INTA Las Breñas detalla los puntos clave sobre las afecciones más prevalentes y las estrategias de manejo integrado que pueden implementarse para mitigar sus efectos.
Gerardo Quintana -coordinador del Proyecto Cereales y Oleaginosas para Chaco y Formosa del INTA Las Breñas, Chaco- explicó que “para un manejo óptimo de la soja es importante la rotación de cultivos, el control de malezas y la fertilización para reducir el impacto de estas enfermedades, además del monitoreo y uso adecuado de fungicidas”.
Las enfermedades más recurrentes en la región son: la Mancha Marrón (Septoria glicynes) y el Tizón foliar/Mancha Purpura (Cercospora Kikuchii), ambas capaces de ocasionar pérdidas significativas de rendimiento que pueden alcanzar hasta el 30 %.
La región sojera del NEA está integrada por la provincia de Chaco y Formosa, el este de la provincia de Santiago del Estero y el norte de Santa Fe. En la misma, ubicada mayormente en la región del Chaco subhúmedo, se siembran casi 2 millones de hectáreas, aportando el 12 % de la producción nacional del cultivo. La relevancia de esta región como productora de soja queda evidenciada al observar el ranking de producción de soja por provincias, donde Santiago del Estero ocupa el cuarto lugar.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/estrategias-para-el-manejo-integral-de-la-soja-en-el-chaco

Entrevista con Cátedra Avícola & Agropecuaria.

Tenembaum sobre la carta de un ex investigador de INTA y las declaraciones del Director Nacional del INTA, Ariel Pereda

Se trata de Verónica INTA, una nueva cebada cervecera con alto potencial de rendimiento de granos y biomasa, y un muy buen perfil sanitario, con bajo nivel de severidad en enfermedades. Esta variedad desarrollada por el INTA Bordenave —provincia de Buenos Aires—, se comercializa bajo convenio con la empresa Acopio Arequito. En Todo Tiene Movimiento conversamos con Fernando Giménez —coordinador del Programa de Cereales y Oleaginosas del INTA.

palaabras x el fallecimiento del tata

En el corazón del Valle de Lerma, en la provincia de Salta, las precipitaciones intensas del verano generan caudales de escurrimiento que provocan erosiones hídricas y anegamientos en las zonas bajas. Estas condiciones afectan rutas, caminos, viviendas y lotes productivos. La gravedad de la erosión puede ocasionar la destrucción de estructuras civiles, la pérdida de suelo productivo y la formación de cárcavas. Frente a esto, un equipo de investigadores de INTA Salta trabaja en el desarrollo de un enfoque integral basado en el manejo agrohidrológico, una práctica que combina estrategias de conservación de suelos, ingeniería agronómica, civil e hidrológica con el objetivo de mitigar los efectos negativos de las lluvias intensas.
Carlos López Morillo, especialista del proyecto Manejo de Tierras del INTA Salta, señaló que los objetivos de esta práctica son controlar la erosión, regular los caudales de escurrimiento erosivos durante las crecidas y aprovechar de manera diferida y eficiente el agua, considerando el uso y las practicas conservacionistas del suelo como un elemento fundamental en la gestión, con el fin de aprovechar los recursos de manera adecuada y evitar la degradación.
El proyecto incluyó un relevamiento topográfico, la geolocalización de áreas críticas y el análisis de las características del suelo y el clima. Luego, en gabinete, se diseñaron las terrazas y se planificaron las obras teniendo en cuenta la infraestructura existente. La fase final consistió en la ejecución de las obras, incluyendo la construcción de terrazas de desagüe y represas.
Actualmente, la Estación Experimental INTA Salta cuenta con dos terrazas de desagüe de aproximadamente tres kilómetros de largo, que permitieron controlar la erosión y ordenar los escurrimientos. “Gracias a estas obras, se redujeron los daños en caminos internos, se frenó el avance de cárcavas y se pudo cosechar agua de lluvia para diversos usos”, puntualizó López Morillo.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/manejo-agrohidrologico-estrategia-para-mitigar-la-erosion

MOTOSIERRA EN LA CIENCIA DESTRUYE

Hace 20 años que investigadores del INTA realizan actividades en la Antártida.Hablamos con el Ingeniero Rubén Godagnone, experto en suelos de INTA Castelar

Durante el 2024, el gobierno prescindió de casi 4000 docentes, investigadores y científicos y científicas argentinos. Y 53 M de dólares del BID para proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación para inversión que no se ejecutaron.

Un equipo técnico del INTA Rafaela evalúa el sistema de corrales colectivos portátiles. Se trata de una herramienta que busca mejorar el bienestar animal, reducir el estrés en los terneros y optimizar la gestión del trabajo en los establecimientos lecheros. Además, la crianza colectiva permite optimizar el uso del tiempo del personal, al evitar tareas de atención individual en estacas.
Georgina Frossasco, especialista del INTA Rafaela, explicó que la crianza colectiva permite a los terneros expresar comportamientos naturales de interacción social, lo cual mejora su bienestar general. “Está demostrado que, al convivir con sus compañeros, los terneros imitan sus conductas, incluyendo la ingesta de alimentos balanceados, lo que favorece el consumo temprano de sólidos”, señaló. Además, la reducción del estrés tiene efectos positivos en la salud de los animales. “El estrés provocado por el aislamiento y las condiciones climáticas extremas comprometen la función inmunológica del ternero y disminuyen la eficiencia en la conversión alimenticia”, detalló Frossasco. A esto se suma una creciente demanda social por sistemas de producción más éticos y sostenibles.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/implementan-sistemas-de-crianza-colectiva-para-mejorar-el-bienestar-animal

Programa del Frente Telefónico, Agrupación de Trabajadorxs en FOETRA Sindicato de las Telecomunicaciones. Sábados de 9 a 10 hs. Radio Gráfica FM 89.3, radiografica.org.ar, YouTube Radio Gráfica.
La marcha por Cristina Libre: cómo seguimos. Representación o resistencia?
Virginia Liponezky "El INTA piensa toda la soberanía alimentaria, su cierre la pone en peligro"
Claudia Cesaroni "El Decreto sobre la Policía Federal son prácticas que ya existen"
Conducción: Ariel Velazquez y Pablo Suárez
Producción: VAF
Operación técnica: Julián Pelliza

Un equipo de investigación del INTA Pergamino -Buenos Aires- identifico y validó una región genómica que incrementa el rendimiento del cultivo al mejorar la eficiencia reproductiva de la espiga y, de esta forma, el número de granos por espiga hasta en un 7 %. Se trata de un hallazgo con relevancia internacional que permitirá aumentar -a futuro- la productividad del cereal.
El estudio analizó la influencia de dos regiones específicas del ADN: el QFEm.perg-3A y el QFFE.perg-5A – ambos asociado con la eficiencia reproductiva en las espigas y con el rendimiento del trigo. “Los resultados mostraron que QFFE.perg-5A mejoró significativamente la eficiencia reproductiva en todos los ambientes, aumentando el número de granos por espiga en un 7 % y el rendimiento total en un 5 %”, explicó Nicole Pretini, especialista del INTA y la investigadora principal del estudio, quien agregó que “QFEm.perg-3A también mejoró el rendimiento, pero presentó una fuerte interacción con el ambiente, lo que sugiere que su efectividad depende de las condiciones de cultivo”.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/identifican-una-region-en-el-adn-del-trigo-que-aumenta-hasta-un-5-el-rendimiento

El sistema de alerta temprana basado en la detección de dióxido de carbono en silos convencionales recibió una mención especial en la categoría Prácticas Agrícolas. El premio Ternium Expoagro a la Innovación Agroindustrial se entregó en Expoagro 2025 edición YPF Agro.
En Expoagro 2025 edición YPF Agro se entregó el Premio Ternium Expoagro a la Innovación Agroindustrial que destaca las soluciones más originales e innovadoras y reconoce a quienes trabajan día a día para construir un agro más eficiente, sustentable y competitivo. Durante la premiación, el sistema de alerta temprana basado en la detección de dióxido de carbono en silos convencionales CO2NTROL presentado por el INTA Balcarce -Buenos Aires- recibió una mención especial en la categoría Prácticas Agrícolas.
Ricardo Bartosik –especialista en poscosecha de granos del INTA Balcarce, Buenos Aires– destacó: “Para nosotros es un orgullo enorme, ver que, desde el sector agrícola, CO2NTROL fue elegido como una innovación de importancia para la postcosecha, para el cuidado de los granos. El premio es de todos estos años de esfuerzo, de creer en la tecnología, de buscar los socios apropiados para poder desarrollarla y estar seguros de lo que estamos entregando al usuario, es un producto confiable, que puede detectar con mínimo margen de error problemas en los silos”.
Y agregó que “esta tecnología es superadora a los sistemas actuales de monitoreo que son basados en la medición de calor por termometría, esta es muchísimo más sensible, muy confiable y es más económica que la tecnología actual”.
CO2NTROL es un nuevo sistema para la protección de los granos almacenados y está diseñado para detectar de manera mucho más temprana procesos de descomposición del grano almacenado en silos y celdas de chapa u hormigón.
Data:
https://intainforma.inta.gob.ar/galardon-especial-para-una-tecnologia-que-cuida-los-granos/

Especialistas del CONICET, el INTA y la UBA revelaron que un extracto del árbol autóctono ibirá pitá tiene importantes propiedades antifúngicas contra una especie que se desarrolla en granos durante la etapa poscosecha. El objetivo es contribuir a una alimentación más saludable y evitar pérdidas económicas.
A. flavus produce micotoxinas, metabolitos tóxicos que ejercen su efecto principalmente por ingestión y pueden provocar en humanos y animales serias alteraciones. “Las especies del género Aspergillus están ampliamente distribuidas y crecen en casi todos los sustratos húmedos y cereales, representando, de esta manera, una amenaza para la salud humana y animal. Puntualmente, la especies A flavus produce aflatoxinas, un grupo de toxinas químicas que en altas dosis pueden ocasionar toxicidad aguda (aflatoxicosis) y lesiones hepáticas mortales. También se ha demostrado que las aflatoxinas dañan el ADN (son genotóxicas) y pueden causar cáncer hepático en los seres humanos”, explica la líder del desarrollo Renée H. Fortunato, investigadora del CONICET y directora del Instituto de Botánica Darwinion (IBODA, CONICET-ANCEFEN).
Los especialistas explican que de acuerdo con cifras de las Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) se estima que el 25 por ciento de los cultivos en el mundo se encuentran contaminados por micotoxinas, razón por la que su impacto a nivel económico y comercial no se puede subestimar. En este sentido, destaca que las pérdidas que deben cuantificarse no son únicamente las que afectan directamente a los granos, sino que también debe tenerse en cuenta su impacto indirecto en la merma de la producción animal.
DATA:
https://www.conicet.gov.ar/desarrollan-un-bioinsumo-para-combatir-hongos-que-afectan-a-semillas-oleaginosas-y-cereales-almacenados/

El girasol es un ‘jugador clave’ en nuestro agro; se adapta a diversas regiones, accede a mercados diferenciados y aporta estabilidad y diversificación ante los desafíos comerciales y del ambiente. Pero hay un problema: los rindes aún están lejos de su potencial. Un estudio de FAUBA, INTA, ASAGIR y otras instituciones determinó que las brechas de rendimiento —la diferencia entre lo cosechado y lo que se podría lograr— oscilan entre 34% y 40% a nivel país. La producción podría crecer con tres ajustes clave: optimizar la fertilización con fósforo (P) y nitrógeno (N), elegir cultivares de buen potencial de rendimiento y adoptar sistemas de labranza más eficaces.
Jorge Mercau, agrónomo egresado de la FAUBA y profesional del INTA San Luis, destacó dos ventajas de los modelos. “Nos permiten calcular con precisión los rendimientos potenciales en todas las áreas girasoleras y superar las limitaciones de los otros métodos, que dependen de ensayos con diversas restricciones y la subjetividad al seleccionar datos de rinde”.
DATA:
https://sobrelatierra.agro.uba.ar/por-que-el-girasol-argentino-podria-rendir-mucho-mas/

Realizamos un breve recorrido del gran trabajo que viene realizando la Estación Experimental para acompañar a cada uno de los productores en sus especialidades.
"El 76% de las explotaciones son menores a 50 hectáreas, la mayoría son producciones familiares. Tenemos un productor que está ávido de tecnología y estamos desarrollando acuerdos con otras instituciones para fortalecer el trabajo e intervención ", comenta Babi.

Eliana Canafoglia, investigadora del CONICET en el Grupo de Estudios Sociales del Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales (INCIHUSA-CONICET) y autora del artículo, aborda la importancia de promover la integración de energías renovables en las economías regionales. La investigadora destaca el valor de un trabajo colaborativo entre actores sociales, sectores productivos, conocimientos e intereses para lograr esta integración. “Este estudio sobre experiencias tecnoproductivas para la acción climática en Argentina surgió del interés por pensar los desafíos para integrar energías alternativas, como el sol, el viento o el agua, en las economías regionales, es decir, en las actividades económicas locales que dependen de lo que se produce en cada región”, afirma la investigadora.
“Al comenzar con esta investigación, tuve que profundizar en la matriz energética provincial. Es decir, tuve que comprender qué es la energía, de dónde viene, quiénes la producen, no sólo en términos de las fuentes, ya sea del sol, del agua, del viento, sino también de los hidrocarburos. Ahí pude ver que participan en gran medida el agua, los combustibles fósiles y, cada vez más, el sol, debido a la radiación que existe en Mendoza, junto con San Juan, La Rioja, Catamarca y el norte de Argentina. Esto comenzó a considerarse una fuente energética, no solo sostenible, sino también capaz de dar respuesta al abastecimiento energético”, agrega.
DATA:
https://www.mendoza.conicet.gov.ar/blog/energias-renovables-presentan-un-estudio-sobre-su-influencia-en-las-economias-regionales/

El INTA, el National Research Council de Canadá (NRCC) y Bioinnovo –empresa de base tecnológica conformada por el INTA y Vetanco SA– trabajan con la primera vacuna contra el virus de la fiebre aftosa que no utiliza material infectivo en su proceso de manufactura. Se trata de un hito de relevancia mundial.
La fiebre aftosa es la primera barrera en la comercialización internacional de productos agropecuarios. Los brotes de la enfermedad tienen un gran impacto económico y social a nivel global. Se estima que en las regiones endémicas las pérdidas anuales asociadas a esta enfermedad son de entre 8,4 y 27,3 billones de dólares.
Recientemente se reportaron brotes en animales salvajes en Alemania y en bovinos en Israel, que confirman los riesgos e importancia de contar con estrategias preventivas para esta enfermedad. Para prevenirla existen vacunas efectivas que emplean material infectivo en el proceso de producción. Muchos países deciden no tener plantas productivas de la vacuna dentro de sus territorios o prohíben trabajar con cepas diferentes a las de circulación regional, restringiendo la producción al mercado local.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/avanzan-en-el-desarrollo-de-una-nueva-vacuna-contra-el-virus-de-la-fiebre-aftosa

Un equipo de especialistas del INTA identificó variedades de naranja con potencial para la industria -por su contenido de limonina y de jugo, además del rendimiento industrial- y desarrolló estrategias de manejo que permitieron mejorar la calidad de la fruta y diversificar la producción de cítricos del mercado en fresco, impulsando la competitividad del sector. Este es el resultado de más de seis años de trabajo articulado con la empresa Coca Cola.
En el nordeste de Entre Ríos, el macizo citrícola se consolida como un enclave productivo para la economía regional y nacional. Con una superficie cultivada que supera las 35.000 hectáreas, esta zona se especializa en la producción de cítricos dulces, en especial naranja y mandarina. Allí, en un clima subtropical y suelos profundos, se desarrolla la citricultura.
Gracias al trabajo del INTA se generó información estratégica para mejorar la calidad de la fruta destinada a la industria y diversificar la producción de cítricos del mercado en fresco. Los resultados de la investigación brindaron herramientas para optimizar el rendimiento industrial y la competitividad del sector citrícola. Los resultados del convenio de asistencia técnica con la empresa Coca Cola serán mostrados en una jornada que se realizará el jueves 15 en la sede del INTA en Concordia, Entre Ríos.
“Este convenio nos permitió generar información clave para entender la viabilidad de destinar parte de la producción citrícola a la industria, optimizando la calidad de la fruta y evaluando alternativas de oportunidades para los productores”, destacó María Fernanda Rivadeneira, especialista del INTA y coordinadora del convenio.
DATA:
https://www.argentina.gob.ar/noticias/la-innovacion-del-inta-que-potencio-la-citricultura-industrial