el sabor como parte esencial de la percepción humana y como condición necesaria para el conocimiento del mundo y para la apropiación cultural, enfatizando una relación estrecha entre sensaciones y cognición. Sobre una fisiología sensorial universal para los seres humanos, las diversas culturas han desarrollado su capacidad creativa y han construido múltiples clasificaciones, manifestaciones y significados relativos a la comida y a sus sabores. sabor es mucho más que la sola impresión o respuesta sensorial gustativa que se manifiesta en la lengua ante los estímulos químicos , La composición química de los alimentos dulces, ricos en azúcares, carbohidratos y aminoácidos, inhibe el crecimiento de microorganismos y dota a los individuos de energía y vitalidad para las tareas cotidianas. Desde un punto de vista evolutivo, lo dulce puede estar asociado con los frutos maduros que representaban una fuente importante de nutrición para los homínidos y primeros humanos

Asesora de Bienestar: ¿Te alimentas correctamente?, ¿Le das a tu cuerpo lo que necesita? Todos los consejos, tips, recetas y planes de alimentación saludable te los cuenta Soledad Tófolo.
Tema de hoy: Tips para vencer la tentación a los carbohidratos.
Terminal Nocturna, martes de 20 a 22 hs por www.radiotrendtopic.com.ar

Tips de alimentación: las pastas

Programa del sábado 29 deAgosto.Usura. Proyecto de Ley del Diputado Daniel Peña, entrevista con el diputado. Además Carbohidratos, fuente básica de energía.

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