los productos cooperativos y de la agricultura familiar están a mano de los consumidores en el barrio porteño de Villa Devoto. Es que Alimentos Cooperativos, una marca nacida al calor de las Economías Regionales del sector cooperativo, y la Unión de Trabajadores de la Tierra abrieron un nuevo mercado al público. Entrevistamos a Ignacio Vila, de Alimentos Cooperativos, por el flamante Mercado de Agricultura Familiar Campesina que inauguraron en Villa Devoto, junto a la UTT y otras organizaciones de la economía popular. "La idea fue abrir un espacio en conjunto, que ofrezcan productos de la tierra y del rubro almacén, de las cooperativas y la economía popular de la Argentina. La idea es que el vecino pueda proveerse de casi todo lo que pueda encontrar en un súpermercado, alejándose de la alimentación de la agroindustria", explica. Se pueden comprar verduras y frutas agroecológicas, yerbas, dulces y conservas, mieles, lácteos, vinos, cervezas y panificados integrales. La lógica es la del comercio justo. "El precio de venta lo fija el productor y le agregamos el costo de logística y el excedente que necesita la cooperativa para pagarle a sus trabajadores. Pero no aumentamos ni especulamos con los precios de acuerdo a lo que pase en otros comercios, solo con el costo de funcionamiento de la cadena de valor", señala Vila. El mercado se destaca por el cuidado estético y la limpieza. "Queremos que nuestros locales sean lo mejor y más lindos posible, para que nuestros productores y las cooperativas que nos acompañan sientan que hacemos el máximo esfuerzo para que sus productos sean evaluados por la gran calidad que tienen", cuenta Ignacio. Se encuentra en Habana 3277 y está abierto de miércoles a sábado de 9.30 a 20.
Dirigente de la UTEP y Presidente de la Federación de Cooperativas de Trabajo del Movimiento Evita sobre el "Ingreso Básico Universal" -- "El ingreso del salario básico universal debe tener un valor superior a la canasta básica" serviría de ayuda para 10 millones de habitantes" -- "Es necesario un registro de trabajadores de la economía popular". -- "Escenario postpandemia" : "Se estima entre 9 y 10 puntos de caída del PBI y entre un 55 y 60 % de pobreza". -- "Un 70 % de menores de 18 años estará por debajo de la línea de pobreza" -- "Hay que despoblar el conurbano y poblar el campo". "Hay que genera ciudades productivas" -- "La desigualdad no solo es una cuestión de ingresos sino de acceso a servicios, tecnología, vivienda digna e infraestructura" -- "Habría que plantear un nuevo modelo de país para resolver las desigualdades en la argentina" -- "Hay que despoblar el conurbano y poblar el campo". "Hay que genera ciudades productivas" "Fortalecer la agricultura familiar con la creación de mil chacras". -- "Tenemos que ir hacia un nuevo modelo productivo". -- Brindó detalles del plan "potenciar trabajo".-
Eduardo Cerdá, ingeniero agrónomo quien asesora y acompaña al campo de "La Aurora" con un modelo agroecológico desde hace más de 25 años. Nos cuenta que actualmente tienen un rendimiento de hasta 7.000 kg/ha con costos de 100 dólares por ha. Los campos vecinos con una agricultura convencional tendrían que tener rendimientos de 12.000 kilos... y están en 6.000 kg y los costos se cuatriplicaron... las nuevas tecnologías van aumentando las dosis de glifosato desde 2-4 lts hasta 12 lts/ha. Además, es vicepresidente del centro de ingenieros agrónomos de La Plata...y asesora a más 12.000 has en provincia de Bs. As. y en Entre Ríos... @FMLaPatriada
Silvio Pérez, productor rural platense de la zona de Abasto, nos contó que realizaran un verdurazo y una movilización a la Casa de Gobierno de la provincia de Buenos Aires
Hablamos con Natalia Manini, de la Unión de Trabajadores Rurales Sin Tierra de Cuyo (UST), que reúne a más de 500 familias de trabajadores rurales, hombres, mujeres y jóvenes, campesinos, indígenas organizados de diferentes zonas rurales de la provincia de Mendoza y el sur de la provincia de San Juan. "La agricultura familiar es clave para la vida de las grandes ciudades, porque produce gran parte de los alimentos que consumimos todos los días. Fortalecer este sector es estratégico: es fortalecernos a nosotros mismos y es brindarnos la posibilidad de comer lo más barato posible, sin especulaciones. Acá hay cariño por la tierra y producimos y vendemos lo mismo que le damos de comer a nuestros hijos".