Franco Santángelo, Titular de Frigorífico de aves Soychú.

¿Cómo resultó el año para el consumo de pollo?
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Consumo: "En Argentina el consumo de carne se encareció mucho durante los últimos 3 meses, y eso ayudó a mantener los kilos de consumo de pollo".
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Precios y actualidad: "Los precios de hoy están un poco más acomodados, pero eso no quiere decir que podamos absorber todos los aumentos futuros".
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Competitividad: "Hay que generar condiciones para los nuevos, los que quieran invertir de manera más industrial".
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"Tenemos dos grandes traccionadores: el poder adquisitivo del mercado interno y el precio de la carne vacuna".
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¿Cómo resultó el año para el consumo de pollo?
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Consumo: "En Argentina el consumo de carne se encareció mucho durante los últimos 3 meses, y eso ayudó a mantener los kilos de consumo de pollo".
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Precios y actualidad: "Los precios de hoy están un poco más acomodados, pero eso no quiere decir que podamos absorber todos los aumentos futuros".
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Competitividad: "Hay que generar condiciones para los nuevos, los que quieran invertir de manera más industrial".
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"Tenemos dos grandes traccionadores: el poder adquisitivo del mercado interno y el precio de la carne vacuna".
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