• Concepto

    PASO CLAVE

    05/13/2020

    19:47

    A raíz del aislamiento social preventivo y obligatorio, gran parte de la población está trabajando de manera remota en sus hogares. ¿Qué ocurre dentro de los hogares? ¿Puede asemejarse al clima de trabajo que tenemos en la oficina? En algunos casos, definitivamente no. Las tareas de la casa, sumado a la preocupación y angustia que provoca la situación actual es definitivamente un clima muy complejo. En Paso Clave, Daniela Blanco junto a Mario Esman entrevistaron a Marina Harvey, licenciada en Comunicación Social.

  • Classique

    COMUNIDAD PROFESIONAL

    04/03/2020

    14:40

    Crisis de empresarios gastronómicos; recomendaciones para colegios privados; una ong de ayuda para discapacitados en crisis; innovación tecnológica entre Movistar y la Universidad de San Martín, entre otros temas que giran en torno a la pandemia

  • Con Vos

    Huevos Revueltos

    03/28/2020

    09:06

    Columna tecnológica Clarisa Herrera

  • Trend Topic

    El Informatorio

    09/11/2019

    17:15

    "Paula Bucci, en representación de un gran equipo, se adjudicó el premio a la innovación 2019. En tanto que María Celina Mavazo obtuvo, también con su equipo, la mención especial que entregó Fundación Arcor", anunció Eugenia Gioino -foto-, jefa de Innovación Tecnológica de Arcor, en diálogo con El Informatorio (miércoles de 5 a 6pm) en Radio Trend Topic. La ejecutiva subrayó que el Premio Arcor a la Innovación "tuvo un proceso muy rico. Logramos un récord de más de 100 proyectos de distintos lugares de la Argentina. De ellos, quedaron seleccionados cinco equipos de trabajo, que formaron parte del primer hackatón. Cualquiera de ellos podría haber sido el ganador. Dan ganas de continuar con este tipo de convocatorias, porque son oportunidades que se abren para todos, para quien se presenta como para nosotros. Nos permite seguir creciendo". En cuanto a los ganadores, que se llevaron una recompensa de $200.000, señaló que "Paula Bucci y su equipo pertenecen al CIDCA (Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos), que pertenece al CONICET y a la Universidad Nacional de La Plata. Su propuesta es una golosina para diabéticos rica en fibras, hecha en base a un cereal y subproducto de la industria cervecera de bajo costo". "Además de la innovación -es una barrita de cereal-, el agregado de fibra proviene de la utilización de un subproducto de la industria cervecera, que hoy sería un residuo, y que se usa para alimentar animales, aplicado a un producto alimenticio. Desde el punto de vista nutricional, la fibra hace un gran aporte. Fue una elección muy difícil en esta edición del Premio Arcor", comentó Eugenia Gioino, en la misma charla con El Informatorio en Radio Trend Topic. "Consideramos que los cinco finalistas fueron ganadores", insistió la jefa de Innovación Tecnológica de Arcor. "Los diabéticos, al igual que los celíacos, disponen de un portfolio reducido de productos. Por eso, cualquier incorporación a ese nicho siempre resulta muy bienvenida por ese grupo de la población. Es una novedad muy grande que haya otro producto, como esta golosina. Llevarlo hasta la góndola aparece como otro desafío. A partir del premio, cuenta con el potencial para hacer esa escalada: pasar del desarrollo científico al nivel industrial", concluyó. "Los equipos técnicos de Arcor van a acompañarlos durante ese proceso. Hay un intercambio entre el know how industrial y el científico, lo cual permite lograr grandes cosas", agregó. "El proyecto, que logró la mención especial de la Fundación Arcor y $100.000, consiste en el desarrollo de un producto panificado de perfil social y saludable. Se trata de una gran propuesta del equipo liderado por María Celina Mavazo y la Universidad de Luján", dijo Eugenia Gioino, jefa de Innovación Tecnológica de Arcor, al despedirse de El Informatorio por Radio Trend Topic. Así se anunció la convocatoria al Premio Arcor 2019: https://elinformatorio.blogspot.com/2019/03/eugenia-gioino-premio-arcor-la.html

  • Megafon - Universidad Nacional de Lanús

    Feria Franca

    06/24/2019

    10:08

    En la columna de hoy hablamos con Juan Scolarici, Director de Vinculación de la UNLa, sobre la transferencia tecnológica a cooperativas y emprendedores de la región que realiza la Universidad desde el área que tiene a su cargo